◆そばめし◆

【2人分】

pushimさんからの投稿レシピ
女性・20代前半・三重県

フライパンで豚肉を炒めて塩コショウをする。
次に冷凍ピラフを加えてさらに炒める。
火が通ったら、キャベツを入れて味をととのえる。
【3】をいったんお皿にとって、そばを炒める。
【4】と【3】を合わせてさらに炒め、ソースで味付けする。

（この時ソースはブルドックの焼きそば用を使うとさらにおいしい　→ブルドックソース）
鉄板を温めたら火から放し、卵を流し、その上に【5】をのせる。
仕上げに紅しょうがとマヨネーズ、のりをお好みでかける。

ＵＭＩ
「そばめしは私は神戸にいたので良く知っています。(^o^)(発祥は神戸だという話です)お好み焼きの時は必ず作っています。
だけど、冷凍ピラフを使うというアイデアは初めてです！ご飯がちょうど良い具合になりそうですよね。試してみます～。」

076